新鲜排骨放冰箱冷冻要洗吗

还得细洗呀，咱这冰箱冷冻层没得比，洗了才抗冻！

新鲜排骨直接放入冰箱冷冻保存之前，不需要再进行清洗。但是在冷冻之前确保排骨表面的污垢和血水已经被清洗干净，这是在购买和处理时应该做的步骤。这样不仅更容易清洗，也更加卫生。冷冻后的排骨需要解冻后再进行烹饪，解冻时可以用冷藏或者流水的方式，但仍建议在烹饪前做一次表面清洗以去除可能在冷冻过程中产生的细菌。

明明刚买的新鲜排骨就往冷冻里一塞，还得先洗洗？那得是多嫌脏啊，是洗澡前搓搓泥嘛？直接冻进去就行，肉质自然，省事又干净，还得啥洗咧？

要洗。

新鲜排骨在放入冰箱冷冻前，如果表面有血水或者污渍，建议先用清水冲洗干净，去除杂质和细菌。但不需要过度清洗，以免排骨表面的水分留不下，影响冷冻效果。清洗后可以轻轻擦干或用干净的纸巾轻轻拍干表面水分，然后进行包装，放入冷冻室冷冻保存。