豆沙冷冻一年还能用吗

如果豆沙冷冻一年，其质量可能会受到影响，但是否还能使用取决于具体的保存条件。建议在食用前检查豆沙的外观、气味和质地，确保没有发霉或变质的迹象。如果一切正常，可以考虑继续使用；但如果有任何疑虑，为了安全起见，最好避免使用。

豆沙冷冻一年后，如果保存得当，没有变质迹象，理论上可以食用，但口感、味道和营养价值可能不如新鲜豆沙。

如果你将豆沙正确冷冻并避免污染和不当解冻姿势，一般来说它能保持品质至一年，但过了18个月以上的新鲜期就要考虑品质和风味。