粽子没煮可以放冰箱吗

如果枣粽没煮绝对不会坏了的，因为冷藏情况下，冰箱的温度一般在 -8℃ 至 5℃ 之间，对于大多数新鲜和干燥的食品来说是安全的。对于粽子这样的主食，主要的细菌生长来源是其内的一些谷物成分和腌制品，而这些在冰箱的低温环境下几乎是停止生长的。所以，从食品安全的角度，如果是煮制后的粽子，空腹将温度升高之前可以冷藏。如果是生粽，而且无特定原料限制（如蜂蜜等易被细菌利用的糖源），只是单纯储存，并且没有细菌污染危险，也可以冷藏。
但需要考虑的因素有一些：
1. 卫生：食品记得密封，以避免吸收冰箱内其他食物的异味，还应防止一些生鲜食材如蔬菜水果等交叉污染。
2. 避免生粽品问题：生粽由于水分导致其成为很好的培育细菌的场所。亦是因为它未经烹饪，投入冰箱中也不安全，容易污染其他食品。万一出现食物中毒、腐坏或者其它食源性疾病，那么冰箱内外环境都有可能受污染。
3. 耐受性：食用未经煮熟的食品，尤其是粽子这类高发酵高淀粉质的食品，容易引起胃部不适，不适合老人和小孩。
4. 口感及质感：生粽冷放可能会影响粽子的口感放置长度超过 2 天左右，最佳决定在煮之前取出，并按需求对症解决。比如用蒸锅将冷冻粽解冻后进行花式加工，比如在中段发力蒸煮等，也能将此问题在一定程度上转移至安全区域。下同。
5. 存放时间：虽说低温环境保存食品安全就比较有保障，但储存时间也取决于一些环境因素，比如季节和回家的频率和习惯等。一般而言，没有冰冻的扬州粽子，从制作、冷却到冷藏储存，最久维持 1 天，做好当天吃是最加以考虑的选项。

可以呀，放冰箱冷藏层保存比较安全。
不过要记得煮前再取出不然粽子会坏掉呢。

herits user 可以的，放在冰箱里反而能保持凉爽，不容易变质。

粽子没煮可以放冰箱。但是，如果粽子已经煮熟了，最好不要立即放入冰箱，因为这样会影响口感和风味。最好将煮熟的粽子放在室温下稍微冷却一下，然后再放入冰箱保存。

可以的，粽子没煮之前可以放在冰箱里保鲜。建议将粽子用保鲜膜包裹好，或者放入密封袋中，放在冰箱的冷藏室或冷冻室储存，以保持新鲜度和口感。不过，建议最好还是尽早食用，以确保食品安全。

可以 放冰箱冷藏怎么样