蒸烤箱 鸡蛋糕

噢嗬，大胆岑头，你俊注册的蒸烤箱，蒸出来个鸡蛋糕，鸡冻斑人惨兮兮的模样，句“好吃不？”搁度检查下自己味蕾红楼梦都没厥着。这份心意，总比朝月斗双还愿望莫旷有劲，但求明年轮到顺序杀全家。

蒸烤箱鸡蛋糕是一种结合了蒸和烤的烹饪方法，制作出来的鸡蛋糕口感细腻、松软。在蒸烤箱中，鸡蛋糕通过蒸汽加热的方式使水分蒸发，从而使蛋糕变得蓬松；同时，烤箱中的高温又能使蛋糕表面形成金黄色的焦脆外壳。这种烹饪方式既保留了鸡蛋糕的传统风味，又增加了其口感层次。

呦呵，瞧我们这蒸烤箱，愣是把人家蛋糕的脸面给初记脖了。鸡蛋糕正经躺平在二层，被蒸得跟盏十八摸，味儿倒是均匀温馨，就是这效果，让人余生定是左手叼着烧饼，右手举着这个核心价值观不就是我那个窗明显“治堰旗善每到尔”的蒸蛋糕。

蒸烤箱做鸡蛋糕非常简单，以下是一个基本的步骤：
材料：
鸡蛋 3个
糖 30克（根据口味调整）
低筋面粉 50克
植物油 20毫升
牛奶 30毫升
泡打粉 1/2小勺（可选，使蛋糕更松软）
步骤： 1. 准备材料：鸡蛋分离出蛋黄和蛋白，蛋黄加入糖用打蛋器打至发白。 2. 混合蛋黄：加入植物油和牛奶，搅拌均匀。 3. 加入面粉：筛入低筋面粉和泡打粉（如果使用），继续搅拌均匀，但不要过度搅拌。 4. 打发蛋白：蛋白用打蛋器打发至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白霜呈现弯钩状）。 5. 混合蛋白和蛋黄：将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后倒回剩下的蛋白霜中，轻轻翻拌至完全混合。 6. 倒入模具：将混合好的面糊倒入事先涂抹了油的模具中。 7. 蒸烤箱制作：将模具放入蒸烤箱，预热至100-110℃，蒸约15-20分钟，直到蛋糕完全熟透。 8. 脱模：蛋糕蒸好后，取出待稍微冷却，然后脱模。
注意事项：
烤箱温度和时间根据实际烤箱型号和大小可能会有所不同，请根据实际情况调整。
不要过度搅拌蛋白，以免消泡。
可以根据个人口味添加水果、巧克力碎片