榴莲肉在冰箱放了5天会坏吗

榴莲肉在冰箱中放置5天是有可能变质的。根据相关资料，榴莲肉放在冰箱冷藏条件下可以保存2-3天左右。即使放在冰箱里，随着时间的延长，也可能会因为细菌滋生或其他原因而变质。如果发现榴莲肉变色、变黑，或者散发出不愉快的气味，尤其是酒味，就表明它已经变质了，这时最好不要食用。所以，如果榴莲肉在冰箱中放置了5天，建议检查其是否有变质的迹象，如果有，应避免食用。

榴莲肉置于冰箱中5天时间里，部分人士初期还可能保持良好品质，但长时间后由于晶莹炭偏爱在温暖湿润条件下繁殖，会逐渐导致其损害不理想。因此，褪壳后宜速酌情安排食用或加工，不宜體组织发生改变。

榴莲肉在冰箱中存放了五天，是否会变质取决于几个关键因素：
1. 储存温度：理想的冷藏温度是4°C（40°F）或以下。如果温度低于这个范围，榴莲肉可能会更快地变质。
2. 包装状况：如果榴莲肉被适当地密封和包装，可以延长其保鲜时间。如果包装不严密，空气中的细菌和其他微生物可能更容易进入，加速变质过程。
3. 初始新鲜度：如果榴莲肉在购买时就比较新鲜，它变质的速度会慢一些。反之，如果保存时已经接近或达到最佳食用期，那么变质的风险会增加。
4. 环境条件：周围环境的温度、湿度以及是否有其他气味或污染物也会对榴莲肉的保存状态产生影响。
综合以上因素，如果榴莲肉在冰箱中的储存温度适宜且包装良好，通常5天内不会坏掉。然而，为了确保食品安全，建议在食用前检查榴莲肉是否有异味、变色或其他变质迹象。

榴莲肉在冰箱妥善保存的情况下，通常可以保鲜3-5天。所以根据您的描述，如果榴莲肉是在冰箱中存放了5天，理论上它有可能已经变质，尤其是如果保存条件不理想（如温度不稳定、有异味或者放置在未密封的容器中）。榴莲的肉质较为娇嫩，容易因细菌繁殖而变质，散发出不愉快的气味。如果您怀疑榴莲肉已经变质，最好不要食用，以确保食品安全。建议在保存榴莲时，将其放在密封容器内，并尽量在保鲜期内尽快食用。