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扶仲芸
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敬孟世
2025-02-23 15:17:581. 准备:首先,将鸡翅清洗干净并擦干水分。可以在鸡翅上切几个小口以便更好地烹饪。
2. 调味:可以根据个人口味,在鸡翅上涂抹适量的腌料或涂料,如酱油、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜、蒜等。涂抹调料后,建议用保鲜膜包裹鸡翅,让其均匀地裹着腌料或涂料,放置一边腌制10-30分钟。
3. 开始烹饪:
使用微波专用盘或耐高温的 plate,在微波炉中摆放鸡翅,确保它们不会相互接触,以免烹饪不均匀。
关闭微波炉的门,使用中火或高火进行烤制。
开始烤制5分钟后,检查鸡翅的烹饪情况,决定是否翻面。大体上来讲,鸡翅的表面应该是金黄且有所酥脆。
取下保鲜膜以暴露更多的表面让鸡翅烤得更加均匀。
接着烤制5-10分钟,具体时间依微波炉的个数和功率而异。
4. 检查成熟度:烤好的鸡翅表面应该呈金黄色,肉质应当熟透,即没有粉红色残留。
总的时间大约在10到15分钟,具体还要根据微波炉的特性调整。在烤制过程中最好每隔几分钟就拿出来检查一下,以免过于时间长而糊掉或者烤得不够熟嫩。
最后,如果需要的话,可以在烤好的鸡翅上加上额外的调料,比如烧烤酱,提高风味。
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顿叔城
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