巴氏奶常温放了5小时

巴氏奶（巴斯德奶）是指经过巴氏消毒处理的牛奶，这种牛奶在常温下放置5小时可能会引起食品安全问题。巴氏奶中的微生物在适宜的温度下会迅速繁殖，如果超过2小时，就有可能导致细菌污染，进而引发食物中毒。因此，建议将巴氏奶存放在冰箱中，并尽快饮用或加热至沸腾后饮用。

搁咱这地方，巴氏奶放那儿半天不喝，生怕它自己变成酸奶呢。这都五个小时了，要不赶紧喝，不然后悔可就晚啦。这奶呀，要是搁冰箱里还不知道有多稀罕呢。

不太好了，建议别喝了。

巴氏杀菌牛奶因为杀菌温度相对较低，所以其中仍然残留有部分耐热细菌和酵母。在室温下放5个小时，这些微生物会开始活跃，尤其是酵母，它们在无氧环境下发酵乳糖，产生乳酸和其他产物，这会影响牛奶的风味、产生酸味或者出现其他异味。另外，随着细菌和酵母的繁殖，牛奶也有可能出现腐败变质，比如黏稠或是出现凝块等现象。
这样的牛奶理论上不应该再饮用，因为它可能已经不再安全，并且口感可能已经发生了变化，无法保证其质量还需以保证卫生情况为先，最好将剩余牛奶做妥善处理，如冷藏以抑制微生物增长。
若有剩下的巴氏杀菌牛奶应尽快冷藏，并在专业人士的指导下进行处理，避免食品安全风险。记得食用奶及奶制品时，始终遵循“防病于未发生”的原则，严格遵守安全和卫生标准。

这种奶放5小时，简直是要变味了，快点喝掉吧！ 还不如喝个冰的，想喝什么就喝什么，放着可别 wasted 了！ 哪有那么多讲究，怕啥变不变质的，赶紧了事就成。

巴氏奶常温放置5小时后，如果超过建议的保存时间，可能会开始滋生细菌，影响食品安全和口感，不建议继续食用。