卷心菜放好几天都不坏

卷心菜是一种非常耐储存的蔬菜，因为它含有较高的水分和纤维，可以保持其新鲜度。只要将卷心菜放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，就可以保持好几天不坏。如果需要长时间保存，可以将卷心菜放入冰箱冷冻，这样可以减少细菌滋生的机会，延长保鲜时间。

卷心菜只因是蔬菜放几天余量也还没坏。

是的呢，它特别耐放，不会轻易变质。

卷心菜能持久保存是因为其细胞结构含有大量的水分和抗氧化剂，有助于减缓因氧化引起的腐败过程。请在储存前确保卷心菜表面的水分被充分蒸发，这样它可以更长时间不腐烂，但应尽快食用以享受最佳口感和营养。