虾米做什么菜好吃又营养

虾米非常美味且营养，可以做以下几道菜式：
1. 虾米炒蛋：简单快捷，营养丰富，有利于补充蛋白质和钙质。 2. 虾米豆腐煲：软嫩豆腐搭配虾米，口感丰富，补充蛋白质和钙钙。 3. 虾米炒菠菜：清爽的菠菜与鲜美的虾米结合，既美味又有助于补血。 4. 虾米粉丝汤：鲜美汤味，适合寒冷天气进补。 5. 虾米冬瓜汤：清火解暑，又有利于补充蛋白质和电解质。
虾米的鲜美可以提升多种菜肴的风味，同时其高蛋白、低脂肪的特点也使其成为健康饮食的好选择。

虾米炒蛋和虾米豆腐煲都挺美味又有营养。

尴尬的是，我目前的知识库中并没有"虾米"这道菜的具体烹饪信息，可能是你打错了菜名，或是这个名称在我的资料库中并未被记录。但若我们改成探讨虾肉的烹饪方法，那么可以说，清蒸虾或者虾仁炒蔬菜通常是既美味又健康的选项，因为能保持食材的原汁原味，而且低脂低热量。如果你想要尝试一些较为丰盛的妙餐，可以看看四川菜的麻辣香锅或者粤菜的蜜汁叉烧虾，这些特色菜品在日常餐桌上提供了丰富的口感体验，同时又不失营养均衡。总之，烹饪是一门艺术，关键在于根据食材特点和个人口味巧妙搭配，别过于拘束于常规做法。

虾米是一种常见的海产品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。它可以用于多种菜肴，以下是一些既美味又营养的虾米菜肴建议：
1. 清炒虾米：将新鲜的虾米洗净后，与蒜末、葱段一起下锅炒制，加入适量的盐、酱油调味，简单快捷又健康。
2. 虾米豆腐：将虾米提前泡发，与嫩豆腐一起炖煮，可以加入一些蔬菜如菠菜或蘑菇增加营养，味道鲜美。
3. 虾米烧肉：将虾米与五花肉一同烧制，可以加入姜片、葱段、料酒等调料，使肉质更加鲜嫩，营养丰富。
4. 虾米炒饭：将虾米切碎，与米饭一起炒制，可以加入鸡蛋、青豆等食材，营养丰富，口感丰富。
5. 虾米粥：将新鲜虾米与大米一起煮成粥，可以加入一些蔬菜如胡萝卜、玉米等，既营养又易消化。
这些菜肴不仅美味，而且富含虾米的营养成分，如蛋白质、矿物质和维生素，有助于提供身体所需的营养。