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营伯冠
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何叔蓉
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汤叔致
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谈叔子
2025-02-12 13:00:38咖啡机的压力主要取决于其bar数(压力单位),一般来说,9bar到15bar之间是家用咖啡机的理想压力范围。在这个范围内,咖啡机可以提供稳定且细腻的咖啡萃取效果。如果压力过高,虽然可以获得更香更细腻的咖啡,但也可能带来一些负面影响,如过度萃取可能导致咖啡味道苦涩或焦苦。
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玉孟优
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邴伯简
2025-02-14 14:37:10因此,更高的bar压力在理论上可以有更好的萃取效果,可以让咖啡提取出更多的香浓成分,从而提升咖啡的质量。但这并不意味着单纯的bar越高就越好。压力过高或过低都可能影响到咖啡的味道。
在实际操作中,真正关键的是如何调整压力,水质、研磨度、咖啡豆的新鲜程度、温度等其他因素同样重要。同时也需要结合咖啡机的能力和种类来进行压力设置。所以,合适而非过分追求bar压力是关键。
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泷仲叡
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