鱼香肉丝正宗配料表12345

鱼香肉丝的正宗配料表通常包括以下几种食材： 1. 猪肉：选择猪里脊或者瘦肉，切成细丝。 2. 木耳：提前泡发，洗净后切丝。 3. 胡萝卜：切成细丝，可以增加菜肴的色彩和口感。 4. 青红椒：分别切成细丝，增加菜肴的辣味和颜色。 5. 葱姜蒜：分别切成末，用于爆香。 6. 豆瓣酱：是鱼香肉丝的灵魂，提供麻辣味道。 7. 料酒、酱油、白糖、醋：用于调味，平衡各种口味。 8. 淀粉：用于勾芡，使肉丝保持光泽。 9. 食用油：用于炒制食材，保证食材的口感。 10. 鸡精或味精：增加菜肴的鲜味。 11. 花椒粉：用于增添麻味。 这些食材按照一定比例混合均匀后，加入适量的水淀粉勾芡，最后放入锅中翻炒至熟即可。

老话说得好，鱼香肉丝，正宗才过瘾！1来是猪里脊肉，薄如纸张才到位；2可别小看avisian辣椒，少了它，味儿可不行；3最后那时候豆瓣酱，分量得足，香味才够。

鱼香肉丝正宗配料包括 meat, ginger, onion, green pepper, and soy sauce. 配料编号：1. pork丝 2. 生姜 3. 青椒 4. 大蒜 5. 豆瓣酱

正宗鱼香肉丝配料表： 1. 主料：猪里脊肉 2. 辅料：木耳、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜 3. 调料：豆瓣酱、酱油、白糖、醋、料酒、淀粉、盐 4. 可选配料：豌豆尖、黑木耳、玉兰片、莴笋丝、胡萝卜丝、竹笋丝、干辣椒、土豆丝 5. 鱼香汁：酱油、醋、白糖、水豆粉、鲜汤