什么锅子可以用电磁炉

电磁炉适合的锅具多为平底不锈钢锅，因为不锈钢导磁性良好。但请确保锅体重量适中，太轻或不平的锅具可能会影响烹饪效果。

可以用电磁炉的锅子主要有以下几种：
1. 铸铁锅：铸铁锅在电磁炉上使用受热均匀，且具有较好的保温性。
2. 不锈钢锅：不锈钢锅在电磁炉上加热速度快，传热均匀，且易于清洁。
3. 铁锅：铁锅在电磁炉上使用同样受热均匀，且价格相对便宜。
4. 不锈铁锅：这种锅具有不锈钢和铁的特点，适用于电磁炉。
5. 麦饭石锅：麦饭石锅具有很好的导热性和稳定性，适合在电磁炉上使用。
6. 搪瓷锅：搪瓷锅表面光滑，不易粘锅，且易于清洗。
需要注意的是，这些锅子在使用时都要确保是平底的，并且有一定厚度，以保证受热均匀。同时，根据电磁炉的大小选择合适的锅具直径。另外，选择锅具时还要考虑防辐射问题，建议使用铁和钢等材料制成的锅。

可以使用电磁炉的锅子需具备导磁性，即铁、铸铁、不锈钢等材质制成的锅具均可适用于电磁炉加热。然而，铝制锅则因非导磁性不具备使用电磁炉的条件，需选择其他热源。

买电磁炉专用锅，千万别用几年前的铁锅，会烧坏电磁炉。买锅看说明书，环保实惠又省心。玻璃锅、不粘锅、铸铁锅都好使，电饭煲电烤盘都凑合。