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清歌留欢
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却孟茜
2025-05-04 13:12:401. 准备材料:鸡翅中、盐、黑胡椒粉、油(橄榄油或黄油)、喜欢的腌料(比如蜂蜜、蒜末、迷迭香等)。
2. 清洗和腌制:将鸡翅清洗干净,表面可以轻轻切割一些小口,方便入味。然后放到一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉以及其他腌料,充分混合均匀,腌制约30分钟到几小时都可以,这样可以让鸡翅更加入味。
3. 预热烤箱:将烤箱预热至200°C(大约400°F)。
4. 摆放鸡翅:在烤盘上铺一层烤纸,然后摆上腌制好的鸡翅,注意不要重叠。
5. 烤制:将鸡翅放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,期间可以翻一次面,以使鸡翅两面受热均匀。可以穿透烤盘翻面,或者使用烤箱自带的翻面功能(如果有的话)。
6. 检查并出炉:使用烤肉温度计检查鸡翅内部温度达到74°C(165°F)或以上,确保烤熟。外观上,鸡翅表面应该呈金黄色。
7. 享用:取出烤好的鸡翅,稍微放凉几秒钟,就可以开吃了!
记得调整时间和温度,根据自己的烤箱和鸡翅的量来做适当调整。希望你做出美味的鸡翅!
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