烧鸡可以放冰箱保存吗

烧鸡嘛，所谓隔夜就变味，所以说倘若你真要保存，就得上自家的冰箱找一找角落，看哪里有块爹不疼娘不受宠的空位能塞进去，记得要用个保鲜盒装着，不然风味就跑散了。
说到放冰箱嘛，也有点门道，烧鸡冷却至室温后要迅速用保鲜膜烫一下再封上口，这样在低温环境下它才不至于冻个“冻石头”。别忘了，冰箱也不是保险柜，烧鸡放冰箱最久不能顶超过个两三天，否则新鲜感没了，味道也就跟着打了折扣。
诚然，要时刻谨记，烧鸡毕竟烧鸡，不是说放到何处就立刻保鲜无限期的，所以，拿出冰箱之前记得问问自己，这一口烧鸡，到底是属于舌尖味蕾的享受，还是拿起放下的落寞与叹息？乾隆爷有句金言：知物性，顺民情。与其久放，不如现吃，讲究一个快意人生。

烧鸡是可以放入冰箱保存的。常温下烧鸡的存放时间较短，可能会导致食物变质，而冰箱能够有效抑制细菌生长，延长食品的新鲜度。以下是一些基本的建议：
1. 正确包装：在放入冰箱之前，应该使用干净的保鲜膜将烧鸡紧密包裹起来，以防止其与空气接触，减少细菌生长或者异味进侵。
2. 尽快冷藏：烧鸡做好后应尽快放入冰箱储存，不要长时间放置在室温下。一般来说，烧鸡最好在48小时内食用或冷藏。
3. 冷藏温度：烧鸡应保存在冰箱的4℃至8℃的冷藏区，最低不可低于0℃，避免造成烧鸡的冷冻。
4. 按量取出：若只是偶尔食用，每次取用时只解冻需要的量，避免反反复复解冻与再次冻结，这样可以减少细菌的生长，并保证食物的质量。
5. 食用前彻底加热：为了消灭在冷藏过程中可能滋生的细菌，食用前应确保烧鸡经彻底加热，保证温度达到75℃，持续2分钟以上。
遵循这些简单的步骤，可以安全地将烧鸡放入冰箱保存，并在适合的时候食用。留意食品的安全效期并及时处理，可以有效避免食物制造不必要的风险。需要注意的是，具体存放时间的情况可能会受到烧鸡的重量和温度等因素的影响。

可以，烧鸡可以放在冰箱中保存。