电磁炉专用炒锅哪个好

在电磁炉领域深耕的朋友都知道，并非所有号称“电磁炉专用”的锅都名副其实。市面上那些宣称带有魔术层或是特供电磁炉设计的锅具，往往其实也就是普通的锅。大多数情况下，电磁炉专用和通用锅性能差别不大，真正决定质量的，还是锅的材质和锅身工艺。
追求好的电磁炉专用锅，通常有几个方向。首先是涂层质量，好的涂层能确保食物不粘或者有优秀的耐磨耐腐蚀性。其次是锅的重量分布，合理的重量能让锅在电磁炉上放置得更加平衡。最后是品牌口碑，知名品牌通常在做工和材料选择上有更多保障。
总结起来：要想找到好用的电磁炉专用锅，多做电磁炉用的锅具功课，从材质、品牌到实际烹饪体验考虑，有时候拿起你已经在手上使用的电磁炉通用锅，看看色相、纹理和手感，说不定也能找到电磁炉的好搭档。所以，选择实用的同时，也别全盲跟风所谓的“专用”，理性分析和实际测试，是做消费者最应拥有的权利。

炊大皇炒锅性价比较高，无涂层不粘，适合电磁炉。
苏泊尔易洁不粘炒锅也是不错的选择，少油烟，易清洗。