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礼仲旭
2025-02-20 13:39:57.jpg)
蒙叔畴
2025-02-21 13:30:35选择适合自己咖啡机设计的咖啡粉时,应考察粉末的细度与纹理,以期提供最佳冲泡环境。若您的咖啡机采用孔径细小的滤网装置,建议选择细研磨(ESPRESSO级)或超细研磨(UNIFILTER级)的咖啡粉,以确保每一滴咖啡液体充分融合咖啡渣中的精华。在取得最佳咖啡品质及确保设备良好的运行中,考虑咖啡粉的特性是极其重要的。
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阚叔厚
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亓官季星
2025-02-20 15:06:461. 咖啡机类型:
如果是手工滴漏壶(法压壶、爱乐压),粗研磨的咖啡粉更适合,以便于水能顺利通过。
如果使用意式咖啡机(如 Moka 壶、半自动或全自动浓缩咖啡机),需要细研磨的咖啡粉,以便得到浓郁和均匀萃取的浓缩咖啡。
如果是咖啡机描述中提到需要使用细研磨或中细研磨的咖啡粉,则要按照指示来。
法式压滤壶一般推荐粗研磨度,允许渣液分离。
2. 研磨度:
市面上常见的研磨等级从细到粗依次可以是:Espresso、MEDIUM/FINE、Fine、Filters、French Press。
一对一的比例是,1茶匙咖啡粉对应2茶匙水。若需要更浓的咖啡,咖啡粉与水的比例可以稍微调整为1:1.5。如果偏好淡一些的,可以适当调整比例。
3. 个人口感偏好:
选择适合自己口味的咖啡粉种类,比如想要浓烈的尝试浓缩咖啡粉,或者试试不同国家或产地的咖啡粉。
4. 新鲜度:
咖啡粉越新鲜越好,一般最佳状态为研磨后尽快使用,如果需要长时间保存,可以使用冻干咖啡粉。
为了保证最佳体验,可以结合以上因素选择适合的咖啡粉,并根据不同咖啡机的性能和用户手册的建议来进行微调。记得根据使用的咖啡豆类型(比如阿拉比卡或罗布斯塔)调整时间和温度,以便达到最佳的萃取效果。
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