寿司在冰箱可以放几天

寿司在冰箱中可以保存几天，具体保存时间取决于多种因素，包括寿司的种类、制作时是否使用了生鱼片以及发酵时间等。一般来说，没有使用生鱼片的新鲜寿司可以在冰箱中保存2-3天。而使用了生鱼片的新鲜寿司通常建议在制备后24小时内食用，或者在冰箱中保存1-2天，并且每次食用前应彻底加热以确保食品安全。
建议您在准备和保存寿司时参考具体食材的新鲜度和包装上的保存建议，确保食品安全。

寿司在冰箱中保存，如果放在冷藏（4-6℃）环境中，一般建议不要超过2天。尽管如此，为了保证口感和食品安全，最好是在做好后尽快食用。如果需要长期保存，可以将寿司放入冷冻室，但这样保存的寿司在解冻后食用时，口感和营养价值会有所下降。解冻后的寿司应在短时间内食用完毕。

寿司在冰箱中能保存的时间取决于它的种类和是否已经打开。一般来说：
1. 未打开的寿司卷（例如加州卷、手卷等）：可以放置在冰箱冷藏室中最多3天。 2. 未打开的刺身（如三文鱼、金枪鱼等）：可以保存5-7天，但最好在3-4天内食用完成。 3. 已打开或未完全密封的寿司：通常建议此类寿司在打开后24-48小时内食用完毕。如果密封良好并放置在冰箱中，可以延长至3天左右。
记得不论寿司是否打开，都应该保持冰箱温度在4°C（39°F）以下，以减缓细菌生长。另外，无论是哪种形式的寿司，在食用前最好再次检查其新鲜度和质量，以确保安全。

寿司在冰箱中可以保存大约3至4天。