电磁炉不能放在铁板上

电磁炉不能直接放在铁板上使用。电磁炉是通过电磁感应原理将电磁能转化成热能来加热锅具的，它需要与铁磁性材料（如铁、钢等）制成的锅具接触才能正常工作。如果将电磁炉直接放在铁板上，不仅不能加热，还可能损坏电磁炉内部的加热元件或引发安全问题。正确使用时，应该在电磁炉上放置合适的锅具进行加热。

电磁炉的工作原理基于电磁感应加热技术，它利用高频电流在铁磁性材料（如铁板）中产生的涡流极生热。原理具体如下：
1. 高频电流：电磁炉中的线圈通以高频（通常在20到25千赫兹之间）的电流。
2. 磁场：高频电流给 coil 产生一个交变的磁场。
3. 电磁感应：当铁磁性金属材料（如铁板）放于线圈上方时，该磁场会在铁磁性材料内感应出电动势和电流。
4. 焦耳加热：根据焦耳定律得出，电流通过电阻会产生焦耳热（Joule's heat）。由于铁板是良好的导体，所以感应电流会在整个铁板内流动，产生热量，从而实现对烹饪器具的加热。
不能在电磁炉上放置铁板（比如铸铁锅或纯铁面板）的主要原因有：
1. 热导率：铁板的热导率较高，这意味着热量可以通过铁板迅速扩散，导致电磁炉的磁场不能有效地在铁板上感应出涡流，从而减少或阻止加热过程。
2. 安全风险：铁是铁磁性材料，电磁炉的高频磁场在没有铜或铝等非磁导材料的情况下会高度集中，这可能导致电磁炉过载或损伤，同时电磁波泄露也可能造成电磁污染。
3. 兼容性问题：电磁炉的设计是针对特定类型的炊具（比如铸铁锅或非铁瓷器）的特定底面材料和结构。铁板的放置可能会导致加热效率低下，甚至无法加热。
因此，使用特定的炊具和容器在电磁炉上烹饪才是最佳实践。铁板或其他类型的金属板不应直接放在电磁炉上使用。如果您需要将一个大面积的铁质材料加热，可以使用电磁炉专用的耐高温透明面板，如玻璃面板等，以便能有效感应涡流并均匀加热。

电磁炉若是放在铁板上 容易烧坏机身 不行哦

因为电磁炉通过电磁感应加热，铁板会阻碍磁场产生涡流导致无法有效加热。