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2025-02-18 11:00:061. 准备食材:将鸡翅洗净,可以预先在鸡翅上划几刀,帮助调味料更好地渗透。 2. 调味:根据口味,可以在鸡翅上涂抹一层生抽、老抽、蜂蜜、料酒、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉等调味料,还可以加入蒜蓉、生姜片增加风味。 3. 设置微波炉:将涂抹好调味料的鸡翅放置在微波炉专用的盘子上,根据你的微波炉型号,选择相应的加热时间和强度。一般来说,烤制鸡翅的推荐时间在4-8分钟左右(视鸡翅大小和微波炉功率而定),中高功率(一般是全功率的50%或以上)适合初次尝试,以避免轻微过熟或烤焦。 4. 中途翻面:为了使鸡翅两面都均匀受热,可以在烹饪过程中翻动鸡翅一次,帮助更好地加热和上色。 5. 检查和调整:根据鸡翅的大小和你的微波炉情况,适时调整加热时间和火力,确保鸡翅内外都熟透而不过熟,同时表面酥脆。 6. 出炉享用:鸡翅烤制完成后,可以用手套或夹子取出,稍微放凉后即可享受美食。
请注意,不同品牌和型号的微波炉加热效果可能存在差异,因此在实际操作中还需根据实际情况进行适当调整。
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