微波炉蒸整只鸡的做法

尉孟蕊
尉孟蕊
2025-03-31 11:56:38
嘞个劲儿,要蒸整只鸡瞎急啥!首先,寻摸下微波炉多大的门脸儿,一两只鸡起码得找个尺寸对得上的转盘盘子落座啊。盐巴味精讲究些的撒点料,葱姜蒜切好敷在鸡身上面,出味儿又提鲜。鸡皮朝下放微波炉转盘上,周围倒点水防止烤干,设定微波加热时间得悠着点,咋最少也得个把钟头吧,连续转两三次可能更稳妥些,猛火慢炖出来的汤汁那才香。别着急开盖儿,得让鸡儿在里面多浸多入味,慢工出细活儿嘛。吃之前记得尝下汤汁,不够味儿再调整下调料。
朴季亦
朴季亦
2025-04-01 12:56:34
当然可以!蒸鸡是一种健康又美味的烹饪方式。下面是微波炉蒸整只鸡的一个简单做法:
材料
整只鸡
大葱一根
姜几片
盐适量
植物油或鸡油少许
香料如八角、桂皮等(可选)
做法 1. 准备鸡:将整只鸡洗净,内部也清洗干净后晾干。葱切段,姜切片备用。 2. 调味:在鸡的内腔里放上葱段、姜片和适量的盐,如果有香料也可以放进去增加香气。
3. 上蒸汽:在微波炉专用的玻璃容器里铺一层厨房纸巾或者放上蒸笼网,然后将鸡放在上面。也可以在盘子底部加少量水起到蒸汽效果,但注意不要让水直接接触到鸡。
4. 加覆盖:在鸡上面盖上网罩或保鲜膜,上面扎一些小孔让蒸汽出来不容易溢出。
5. 微波炉加热:如果是刚裹好料的鸡需要在微波炉中以最大功率加热12-15分钟。具体时间根据鸡的大小和微波炉的功率有所不同,最好每3分钟查看一次,鸡肉表皮有光泽且内部温度达到74℃以上才是熟透的。
6. 静置:取出后稍微静置几分钟再开盖,这样可以防止蒸汽烫手。
请注意,这只是一个基本的方法,根据个人口味和微波炉功率的不同可以做适当调整。希望这个方法对你有所帮助!
轰炸女王
轰炸女王
2025-04-01 10:22:09
在微波炉中以蒸的方式烹饪整只鸡,将其放在特制的蒸盘内,加入适量的调料和清水,然后用微波炉高温蒸约25-30分钟。
歧季旻
歧季旻
2025-03-30 17:11:00
微波炉蒸整只鸡的方法如下: 1. 准备一个适合微波炉的容器,将整只鸡放入其中。 2. 在容器中加入足够的水或蔬菜汁,以覆盖鸡肉为准。 3. 盖上容器盖,将其放入微波炉中,设置高功率档位,根据微波炉的具体型号和鸡肉的大小,调整加热时间。 4. 加热完成后,打开微波炉门,取出鸡肉并沥干水分。
顾季梓
顾季梓
2025-03-31 15:03:21
先将鸡洗净切块,放姜片、酱油、盐、生粉腌一小时,再用冷水泡开的香菇、黑木耳、红枣混合搅拌,用陶瓷碟或微波炉专用器皿盛上,盖保鲜膜或盖子,微波炉高火六分钟,中途搅拌确保受热均匀,如未熟透再蒸一两分钟。
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