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尉孟蕊
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朴季亦
2025-04-01 12:56:34材料
整只鸡
大葱一根
姜几片
盐适量
植物油或鸡油少许
香料如八角、桂皮等(可选)
做法 1. 准备鸡:将整只鸡洗净,内部也清洗干净后晾干。葱切段,姜切片备用。 2. 调味:在鸡的内腔里放上葱段、姜片和适量的盐,如果有香料也可以放进去增加香气。
3. 上蒸汽:在微波炉专用的玻璃容器里铺一层厨房纸巾或者放上蒸笼网,然后将鸡放在上面。也可以在盘子底部加少量水起到蒸汽效果,但注意不要让水直接接触到鸡。
4. 加覆盖:在鸡上面盖上网罩或保鲜膜,上面扎一些小孔让蒸汽出来不容易溢出。
5. 微波炉加热:如果是刚裹好料的鸡需要在微波炉中以最大功率加热12-15分钟。具体时间根据鸡的大小和微波炉的功率有所不同,最好每3分钟查看一次,鸡肉表皮有光泽且内部温度达到74℃以上才是熟透的。
6. 静置:取出后稍微静置几分钟再开盖,这样可以防止蒸汽烫手。
请注意,这只是一个基本的方法,根据个人口味和微波炉功率的不同可以做适当调整。希望这个方法对你有所帮助!

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轰炸女王
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歧季旻
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