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邰叔力
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仇叔愫
2025-08-19 13:30:45第一种,常规版,这可真是主场高手了。首先,把你的豆沙馅放在面团中间,用手指轻轻压住,然后像包饺子一样捏紧收口,最后揉成圆球,用刀在顶上切几个花点儿装饰,一遍就搞定。
第二种,卷卷版。把一块豆沙放在长条形面团上,像卷寿司那样卷起来,然后切成小段,切割的时候记得不要切太紧,那样豆沙包吃起来会更松软可口哦。
第三种,馒头升级版,知道啥是花样翻新不?把面团擀成圆形薄饼,然后在中间放豆沙馅,也像卷卷一样卷起来,最后按扁,再整理下形状,搞定。
第四种,螺旋版,最考验咱们手艺的一种。把上一条中卷起来的面团展开,挨着豆沙馅的部分卷起来,像其他食物上的螺旋一样,继续这样做成螺旋造型,然后轻轻按压一下收口处,用手指挖出螺旋核心的小洞洞做装饰。
这只是开始,咱这十二种包法,还有更多,像蝴蝶结包、星星包、小蜜蜂包、小兔子包等等,每一种都美得很,走到哪儿都得炫耀一下。记住,实践出真知,你得亲手做了心里才踏实。
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贡季越
2025-08-21 15:15:19将面团揉成圆形,用手掌压扁成圆饼。
放入适量豆沙馅,用手指将边缘捏紧,收口朝下。
揉成光滑的圆形。
2. 花瓣包法:
将面团揉成圆形,用手指轻轻按下成圆饼。
用拇指和食指将边缘捏出花瓣形状。
将馅料放入,收口朝下,轻轻揉圆。
3. 月牙包法:
将面团揉成圆形,用手指轻轻按下成圆饼。
用拇指和食指将一边向中间捏合,形成月牙形状。
将馅料放入,收口朝下,轻轻揉圆。
4. 蝴蝶包法:
将面团揉成圆形,用手指轻轻按下成圆饼。
用拇指和食指将一边向中间捏合,形成蝴蝶翅膀形状。
将馅料放入,收口朝下,轻轻揉圆。
5. 丑小鸭包法:
将面团揉成圆形,用手指轻轻按下成圆饼。
用拇指和食指将一边向中间捏合,形成丑小鸭身体形状。
将馅料放入,收口朝下,轻轻揉圆。
6. 玉兔包法:
将面团揉成圆形,用手指轻轻按下成圆饼。
用拇指和食指将一边向中间捏合,形成玉兔耳朵形状。
将馅料放入,收口朝下,
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巴孟芮
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