怎么看剩饭坏没坏掉

可通过观察颜色、气味和是否有异味来判断剩饭是否已变质坏掉。

观察剩饭的颜色、气味和表面是否有霉变或异味，如果发现任何异常迹象，比如发黄、发黑、发霉或是有酸臭味，表明可能已经变质，不适宜食用。未有异常迹象且在合适的保存条件下（密封冷藏），通常可以安全食用，但仍建议注意口感和气味。

闻一闻味道看有无酸臭，看表面颜色是否变黑或绿。

剩饭没坏掉可以通过观察颜色、气味和入口口感来初步判断。如果剩饭的： 1. 颜色没有明显变化，如变绿、变黏； 2. 没有酸臭味或异味； 3. 入口不觉得怪异或有刺激感； 则有可能没有坏掉。但最安全的方法是最好通过 cooking thermometer（烹饪温度计）确认食物的温度是否符合安全食用的要求，及是否在合适的温度保存。如果不确定，建议不要食用。

啊，看剩饭坏没坏吧，讲究不讲究的啦，大伙儿都得沾上口，那就来答两下。第一，看颜色，煮新鲜的饭白净净的，要是颜色变灰了或者泛黄，那就有问题了；第二，闻味儿，好饭闻着香，要是有酸臭味嘎，那肯定过期了；最后，就是摸摸口感，要是粘粘的，里面有硬粒，那肯定发霉了。这三招，学会了吗，屁桃应有尽有！